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【香港叹美食】山顶广场换新装 158港元叹高质甜品放题


来源:广九直通车售票、广九直通车预售中心 发布时间:2019-10-16 11:21:27 查看次数:3303



山顶广场重新装修后,有不少新餐厅进驻。

【香港】乘坐缆车登上山顶,沿途可以饱览香港维多利亚港醉人景色,登上山顶后,又有大大个山顶广场,食买玩齐全。其实山顶广场已经开业多年,广场于2017年决定进行为期两年的大翻新工程。广场重装完毕,除了充满时代感的全玻璃幕墙设计外,里面还新增多个新项目,有全球首家以大富翁作主题的体验馆。

山顶广场换了新面貌,增加不少时代感。

广场翻新后,也有不少新餐厅进驻,说到CP值高,当然要提及“MINA HOUSE”这间餐厅。这虽然是一间西餐厅,但餐厅拥有一位超过20年经验的甜品师主理各类甜品,因此其甜品的质素上乘。要试尽多款出色甜品的话,不妨中午时份到餐厅,以158港元吃两小时甜品放题。放题供应时间为每天上午11时至下午5时半,时间有弹性。餐厅中间设置一架甜品车,放满14款高质甜品,伯爵茶歌剧院蛋糕,带有浓郁的朱古力味及甘香茶味。柚子挞酸酸甜甜,味道清新。法式粟子蛋糕,质感松软。还有其他慕丝杯、奶冻杯、曲奇、雪葩等。款式虽未算很多,但款款做得精致,甜品控必试。

餐厅装修简单舒服。

中间设置甜品车。

甜品高水准,而且卖相精致。

山顶广场还有另一间名气餐厅,由国际名厨Gordon Ramsay主理,“Bread Street and Kitchen”源自伦敦,提供一系列的英伦菜式,连Gordon Ramsay以前在节目用来考验参赛者的经典菜色威灵顿牛扒也有。二人份的威灵顿牛扒卖888港元,看似有点昂贵,但要知道制作此菜式十分困难,最能体现厨师功架,而且制作需时,因此餐厅建议大家预早45分钟订餐。餐厅设有户外露天用餐区,秋高气爽不气下享受美味食物,幸福不过。

餐厅由由国际名厨Gordon Ramsay开设。

餐厅甚有英式格调。

外皮金黄酥脆,牛肉鲜嫩多汁,正是这道菜应有的水准。

还有汉堡等其他主菜。

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