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【来港必吃大奖】有机奶加浓朱古力 来港必吃这人气雪糕


来源:广九直通车售票、广九直通车预售中心 发布时间:2020-01-02 14:10:49 查看次数:3239


这个来自韩国的人气甜品店“百味堂”,前年登陆中国香港后,随即成为不少吃货的心水甜品店。

【香港】一杯雪糕,能够多年来也深受食客欢迎,除了卖相美观、味道绝佳外,用料讲究也是致胜关键。“百味堂”传承自1964年成立的母公司“南阳乳业”对制作奶类制品的经验,品牌前年登陆中国香港,已获不少吃货追捧,当中的牛奶雪糕,更是销情理想。高峰时期,要吃这杯牛奶雪糕,要花一小时排队才能吃到。这杯牛奶雪糕,外形独特,奶味浓郁,口感绵滑。雪糕使用韩国农场直送的有机牛奶制造而成,用料严谨,店内每位工匠也曾经制作最少二千杯雪糕,经验丰富。品牌无论由原材料以及制作细节上也一丝不苟,深受食客爱戴也不无道理。同时,“百味堂”也荣获由“腾讯·大粤网·香港”主办的“来港必吃食店大奖2018-19”所颁发“必吃甜品店”大奖,恭喜。

就是这杯牛奶雪糕,成为食客追捧的甜品。

“百味堂”现时在尖沙咀K11及海港城设有专门店,过往亦曾在不少商场开设期间限定店。

“百味堂”也荣获由“腾讯·大粤网·香港”主办的“来港必吃食店大奖2018-19”所颁发“必吃甜品店”大奖。

在中国香港这个竞争激烈的市场内,能够荣登“必吃甜品店”,创意力绝对不能少。“百味堂”过往在各大型商场开设期间限定店时,推出不少限定口味的牛奶雪糕款式。今年3月,品牌在太古城中心开设期间限定店,亦顺势推出新口味“朱古力牛奶雪糕”。这杯“朱古力牛奶雪糕”,质感幼滑,朱古力味浓郁香醇又带牛奶香,味道独特。皆因品牌贯彻追求高品质的理念,雪糕以比利时名牌、可可浓度达85%的Callebaut朱古力炮制,加上有机牛奶制成,而且每位工匠会在雪糕上,即席刨上黑朱古力碎,令朱古力味道提升,口感更丰富,十分有心思。难怪这杯雪糕早前在韩国推出时,已牵起抢购热潮,相信它在香港的风头亦会一时无两。

工匠以熟练的手法制作朱古力牛奶雪糕。

之后即席刨上黑朱古力碎。

这杯朱古力牛奶雪糕,口感十分丰富。

外形独特,打卡一流。

到这间甜品店觅食,当然不只以上两款牛奶雪糕,其实“百味堂”的菜单非常丰富,令人难以想象,当中她的牛奶雪糕款式,真是款款也精彩。工匠先在雪糕杯上加入既香浓又幼滑的朱古力酱,然后加入有机牛奶雪糕,在满满的雪糕上加入香甜的韩国草苺,然后加入黑朱古力碎,成就这杯“黑朱古力牛奶雪糕配新鲜草苺”。还有这杯“济州抹茶红豆牛奶雪糕”,以济州抹茶粉炮制抹茶汁,红豆也来自济州,以特制养生锅慢煮3小时,令原来豆味已鲜明的红豆,粉甜带沙。

工匠细心地在杯中加上朱古力酱。

然后加入牛奶雪糕。

最后在雪糕上放满草苺,新鲜大粒。

左边的“济州抹茶红豆牛奶雪糕”是太古城店限定口味,右边的“济州抹茶黑朱古力牛奶雪糕”则是长期热卖款式。

这里的软心牛奶忌廉面包,也不能错过。面包是由有机牛奶制作,奶味香浓,质感软熟,里面是香甜的手制牛奶酱,咬一口面包,牛奶忌廉在口腔内四溅,口感十分丰富,难怪这款创新的面包甜品,自去年推出以来也深受欢迎,高居品牌销量排行三甲位置。这里的甜品匠心独运,当然不可独食,买来送给亲朋好友,也未尝不可。这里的新鲜有机朱古力,包装精美,每盒也附上冰包,一盒有16粒,每粒质感坚固,朱古力味醇厚。由于朱古力新鲜制作,不加任何添加剂及防腐剂,因此食用期限不长,建议尽快食用。“百味堂”的甜品选择丰富,而且款款外形美观,用料讲究又上乘,成为大众喜爱的甜品店,绝不为奇。

软心牛奶忌廉面包是这里的畅销甜品之一。

新鲜有机朱古力,包装精美,是伴手礼之选。

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