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【香港美食】天天有人龙 元朗极浓郁沙爹牛肉面店重开


来源:广九直通车售票、广九直通车预售中心 发布时间:2020-01-05 22:30:00 查看次数:3343
 
作为吃货的你,没理由还未试过这店的沙爹牛肉面。

【香港】元朗食店多到一个地步,要发掘全部,恐怕要花上一段长时间。不是在人烟稠密的大马路,也并非置身食店多到满泻的教育路,但这间小店偏偏天天有人龙,餐厅连门也未开,已经有人排队等吃。这间“永顺食店”,开设在内街安宁路,那条街十分僻静,有人龙一定有其可取之处。

人龙,对于这店来说,见怪不怪。

沙爹牛肉面,其实在茶餐厅和冰室司空见惯的食物,通常也是早餐或常餐主食之一,不过这店的招牌作偏偏就是沙爹牛肉面。这里的沙爹牛肉面只能作单点,一碗卖28港元,以没有饮品奉送来说,确实有点贵。这碗面跟坊间茶餐厅不同之处,就是汤底特别浓郁,几乎遮盖整碗面,连牛肉和面也看不到。沙爹酱汁香浓,有重重的花生味和少许蒜香,而且牛肉选用新鲜货,肉质较嫩滑。面条选用普通即食面,但不少食客会多加两港元,转食质感较爽弹的蟹王面。

沙爹酱汁又浓又多,掩盖了整碗面。
浓稠的酱汁,令面条很易挂汤。

除了沙爹牛肉面,这里的西多士也值得一试。西多士的做法也跟其他食店相近,不就是把面包放在油锅里炸到金黄香脆,唯一不同的就是这里会在多士中间夹着火腿,令口感更丰富。其实这店上月进行了小规模的翻新,直至近日才重开,因此预计食客量不少,小编建议大家,若不想浪费时间排队的话,可选择平日早上十时前来光顾。餐厅年中无休,不过每天下午五时半收铺,要留意吧!

火腿西多士也是招牌作之一。
邪恶奶油多,也吸引颇多人挑战。
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