一提到陕西，便必然会想到苍茫的黄土高原与那一曲曲悲凉动人的陕西民歌。陕西的美食似乎存在感稍弱一些，但是，陕西的特色小吃也是独具风味的。夏天必吃的几种陕西美食,好吃到飙泪，你一定得尝尝！
陕西大黄杏
杏树应该是北方山区最常见的果树，或许它还是最早开花的果树，满山遍野的杏树会带来春天的俏意。杏的种类多，吐鲁番的小白杏、陕西的黄金杏尤为有名。
黄杏不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。轻轻咬开它，就可以看见那鲜黄的果肉，水灵灵的，汁水特别饱满，咬一口，甜津津的鲜嫩多汁。
陕西阎良甜瓜
夏天来了，天气渐渐升高，是不是想吃点又甜又解渴的水果尝尝？陕西阎良甜瓜，甘甜不腻，脆香爽口，吃一口就让您舍不得放下！甜是人类最简单、最原始的味觉体验，阎良甜瓜，也因甜而得名。
在陕西阎良，就有句谚语：“金瓜银瓜，不如一口清脆甜瓜”。阎良甜瓜，有一股特殊的清香，所以又被称作“香瓜”，沉甸甸的甜瓜，白白嫩嫩的身子。阎良甜瓜，真可谓众多瓜果中的白富美。
陕西洛川红富士
苹果是日常生活中最健康的水果之一，但很难在市面上买到好吃又放心的苹果，要么就是使用农药或是打蜡、催熟，苹果吃起来寡淡无味。儿时记忆中的“苹果味”不复存在，难道就找不到一款好吃的苹果吗？当然不是~~~陕西洛川红富士苹果自然成熟，来自“黄土高原的甜蜜馈赠”。
陕西洛川，人称“苹果之乡”，不打农药、不打蜡，吃上一口，脆甜多汁、沁人心脾，洛川苹果更是远销海内外。洛川苹果最吸引人的是果香，凑近红津津的条纹外表，浓郁的苹果香气扑鼻而来，仿佛置身于一片苹果林，周围都是苹果自然的清香和泥土的芬芳。
陕西特产擀面皮
在陕西凉这个有着几百年文化历史的城市，有着许多你们吃不到美食；擀面皮就是其中一道极具代表性的特色美食，尤其是在炽热炎炎的夏季来一份酸爽的擀面皮，吃到肚子里凉凉爽爽的感觉。
擀面皮用的是高原小麦粉制作，这个擀面皮可不像是南方那样的大城市所做的擀面皮它们之间有着很大差异，不管是选材还是手工制作上都是不可比拟。手工制作的擀面皮韧劲十足、吃到嘴里面有着一丝丝的韧劲、有点弹牙的感觉，放入秘制的料水味道真的是美极了。
