马坤记 大排档
故地重温光影之旅 慢游经典港片取景地
从鸿图道走过，途经励业街拐角处，这就是港片影迷心中的著名景点——“马坤记”大排档。这里经营都是简单的饮食，且只在早中供应。
TVB中出镜率极高的地道香港美食！
白糖糕
《陀枪师姐》里陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。
白糖糕
钵仔糕
煲仔饭
猪脚姜
二十八喳喳
茶果
西多士
元朗老婆饼
松糕
格仔饼
深井烧鹅
蛋挞
菠萝油
丝袜奶茶
观塘
这是香港黑帮警匪片的经典取景地，也是目前较活跃的香港电影人办公区，是香港电影的制作中心，也是香港国际电影节协会公司的所在地。在这里，你可能随时看到港片最后的大佬杜琪峰，衔着雪茄从公司出来，也可能转身就踏进倪永孝与韩琛举枪对峙的大排档，那记录了十年前刘伟强带来的风潮与港片荣光。
故地重温光影之旅 慢游经典港片取景地
交通指南
从港铁牛头角站A出来，沿着行人天桥可到创纪之城三期，楼上即香港国际电影节协会公司。穿过创纪之城三期，沿创业街街尾西南方向可到鸿图道，至此街头街尾皆为偶遇偶像导演之重要据点，请君把握。当然，如果你只是银河映像的超级粉，也不想多走冤枉路，可以选择从港铁观塘站出来，沿着开源道西南方向走三个街口，左转几十米，细心人即可搜寻到银河映像LOGO。
鸿图道
这里就是半个香港电影圈
《一代宗师》里，章子怡站在武馆林立的香港街头，感慨“这里就是一个武林”。而相似地，你如果走到观塘，大半也觉得这里是半个香港电影圈，尤其是观塘鸿图道，街头是发利大厦有刘伟强，街尾有杜琪峰。不过港片却有很多种，比如曾是典型文艺中产代表的陈可辛，多年前他的工作室就从尖沙咀搬到了附近，当然，他现在主要在北京。
众多港片宗师们选址于观塘，据说是上世纪九十年代中后期行业低迷，而观塘租金相对便宜，到尖沙咀等地的交通也相对便利，当时也不知道谁先来后到，但渐渐就成行成市。其实在上世纪六七十年代，香港电影制作主要中心仍在太子、九龙城和新蒲岗一带，因为那边邻近钻石山片场。据说现在吴宇森还有工作室在太子、九龙城一带，就在花墟外某幢旧楼，那里过去制作公司林立，现在只剩下吴宇森的香港办留守独撑了。在八九十年代，更多制作公司选择开在尖沙咀，其中陈可辛也从尖沙咀诺士佛台搬到了观塘工业区，始终要面对现实。
在观塘街头，熟悉状况的粉丝更会一眼看出，这里是香港黑帮警匪片的电影场景。比如《车手》很多飙车的片段，就在伟业街、鸿图道拍摄，而不远的观塘码头，则是十多年前刘伟强《烈火战车2》里，车神郑伊健赛车的起点和终点。最喜欢在这里拍戏的还是杜琪峰，《暗战》几乎全在这里几条街拍，《PTU》和《放逐》更是干脆在自己公司的大厦搞掂，至于《文雀》最后那段新老文雀雨夜过招的场景，其实就是开源道。导演们喜欢在观塘拍戏，一是香港电影工业追求高效率，就近从办公室出来就能拍了，而且观塘工业区尤其夜晚下班后，以及周六日相对行人少，在附近路上停车后、拍戏都很方便，要拍街景封路也可能爽快得多。
在润承大厦楼下，黑不溜秋的银河映像LOGO再低调，却是影迷朝圣必拍。一些设备和汽车看上去就像到了车库，至于杜Sir、韦生和银河创作组呢，或许正在你头顶上面开会。步行几分钟到鸿图道街头，则到了刘伟强的工作室。若打算偶遇偶像则要有心理准备，因为除了刘导近年忙于北上帝都或进军好莱坞，未必时常在港，他家的宠物犬妹妹也爱出门迎宾，相当生猛。
香港的影院文化也是港片强大的一个“软实力”，通常影院坐落繁华地带，不大，但人气很旺，票价基本都低于内地大中型城市。
嘉禾港威戏院不仅是香港重要观影场所，也曾作为故事场景出现在《无间道》中。
尖沙咀
如果说观塘是香港电影的重要作业处，那么尖沙咀则是每年论尽成败的重地。尖沙咀的街头除了购物人潮，还充满了记忆和故事，这里真的不仅有人们多年津津乐道的重庆大厦，还有李小龙青少年时的学校和故居，也有梁小龙年轻时为太太打架出头的往事。而作为拍摄场地，它不仅与观塘遥相呼应、同为刘杜两位大导近年经典电影的拍摄场景，而且更贴合近十年香港社会的时代脉搏。
交通指南
从港铁尖沙咀站不同出口，可分别抵达海运戏院、嘉禾港威戏院（邻近中港城）、香港文化中心。如有意重走从华少变刘建明之路，可从海运戏院出来，沿从天星码头到中国客运码头的海傍路，往北走到嘉禾港威戏院。从两家老戏院到一路之隔的文化中心，则需走与地铁相通的地下隧道。文化中心与维多利亚港之间有尖沙咀钟楼，2B青年可在此间广场漫步，模拟踏上金像红地毯的感觉，文艺青年移步东边的艺术中心看展览，而普通青年则可进入文化中心获取各种演出资讯，或者借用公共洗手间。
伟业街
消失中的胶片电影，消失中的黑帮最爱大排档
从鸿图道街头走向海傍，途经励业街拐角时，会看到影迷心中的著名景点—“马坤记”大排档。这就是十年前，《无间道2》完场时吴镇宇拿枪指着曾志伟的地方，也是王晶去年拍《新古惑仔》企图来一个经典返潮的取景处。上世纪八十年代，典型的港产片标志之一，是总少不了在大排档吃饭的场景，但近年这类画面几乎消失不见，个中原因，自然是港产片少了，而电影和城市一样更资本化了。过去观塘作为工业区，周边工友热衷聚于大排档用餐，因为物美价廉，如今观塘工业规模缩小，大排档也越来越少，或被以不卫生为由搬到街市里。而大排档在香港也越来越少，于是在传统警匪黑帮电影里，大哥小弟们聚会群殴翻桌子的地点又少了一个，而未来更多此类题材的港片，或许会搬到尖沙咀或港岛拍摄，更高端更华丽也更冷峻。
从“马坤记”转向伟业街，131号的大厦五楼原来是东方冲印公司。香港国际电影节协会节目经理郑子宏，曾在香港电影资料馆工作，他介绍香港很多电影正是在这里冲印的。三四年前，他仍会上去看片，也会碰到明星上来配音。四五年前，他曾在此看修复后的《悲情城市》。但如今35mm片真的在逐渐消失中，戏院商逼片商交数码拷贝，冲印需求量锐减，冲印公司式微，这所富于历史意义的冲印公司也搬走了。郑子宏前不久听电影资料馆的朋友提及，曾从这里搬一些无人认领的东西回资料馆收藏，因为在这里，你可能会发现几十年没人记得的东西。本刊记者去年访问侯孝贤，他言辞间也流露对数码拍摄的忧虑，大概冲印技术的改变影响拍摄方式，进而影响电影美学。
广东道
一条广东道两家老戏院，三分钟从华少到刘建明
观塘在东九龙，尖沙咀在九龙南端，观塘的鸿图道两端连着杜琪峰和刘伟强，尖沙咀段的广东道，则连着嘉禾港威戏院，以及海运戏院。为什么是嘉禾港威戏院？刘建明，你还记得十年前《无间道》在戏院和韩琛接头，出来差点被陈永仁识破卧底身份的那条后巷？可不就是这里咯。嘉禾港威戏院位于尖沙咀最旺的高端购物区，但十年前的刘德华与梁朝伟，不必在某某和某某名牌店外苦侯的豪客方阵间玩闹剧般的追逐，他们只需不露声息地在空空落落、只有大理石圆柱的戏院后巷里跟踪与反跟踪，就已经悬疑酷劲十足。从嘉禾港威戏院后巷出来，向中港客运码头走三分钟，如果看见碧海蓝天，或许还有豪华邮轮，此时你或会想起十三年前驾着摩托车一秒出现的华少？那就是他出演杜琪峰的《孤男寡女》。
如果这种朝圣行为，纯属《无间道》或刘华或Sammi或杜琪峰的狂热粉丝所为，那么另一种影迷可以奔靠近天星码头的海运戏院，那是有了年纪的港人记忆中的经典戏院。据说八九十年代后，香港兴起迷你戏院，即把戏院大放映厅改为中小型厅，而海运戏院则是香港至今少有的大戏院，大放映厅合共有576个座位。
至于与海运戏院只隔一条梳士巴利道的香港文化中心，是另一个与香港电影、演艺圈渊源深厚的地标。除了每年的金像奖颁奖礼在此举行—外面标志性的尖沙咀钟楼，也是金像奖红毯的起点；它还是历年香港国际电影节放映场所，今年焦点影人刘伟强也会于3月28日在此举行讲座。另外，进念二十面体等文化组织也常驻于此。至于附近不远的香港艺术馆，最近也在举行“安迪·华荷—十五分钟的永恒”展览，二十港元门票即可看到大师难得东巡的数百作品，完全超值。
深水埗
电影及其工业，也是一面反映社会、人生的镜子，当黄金时代过去，太阳底下依然有新故事，只是如何教人看见？你一定记得《桃姐》，从菜市场到老人院，几条街从红颜走到白发，老区旧人最后的温暖与苍凉尽在此间。你或许还记得十年前《无间道》，梁朝伟、刘德华相遇的鸭寮街音响店，“高音甜，中音准，低音劲”背后，是密云暗涌敌我难分的末日丛林。这是深水埗，典型香港九龙旧区，上世纪六七十年代制造业发达，大量新移民涌入，政府公屋政策试验自此而起，至今仍因基数大而人口稠密，但老年人占了大多数。如今老人们，多如电影般活在属于他们的过去时代；老建筑则近年经过活化改造，得以幸存活在当下。
交通指南
从港铁深水埗站C2出口，沿桂林（微博）街西南方向走五个路口，向右转入医局街，路的尽头即是杏林护老院。从杏林护老院出来，在医局街这一尽头即与钦州街交界，沿钦州街东北方向走，第一个路口与荔枝角道交界，停下来等红灯过马路时，左手边即是深水埗警署。如果继续走到钦州街的尽头，转入青山道，向东走的第一个路口左手边就是白田街，爬一个缓缓的坡，即是赛马会创意艺术中心。对了，爬坡时如若伸长脖子往左望，可以见到建于上世纪60年代的北九龙裁判法院，前几年也被活化运用，如今是“萨凡纳艺术设计大学”。
深水埗 香港基层人民聚居之处
鸭寮街。
鸭寮街俗称鸭记，是位于香港深水埗的一条街道，一专门售卖电子产品而闻名。
鸭寮街。
《桃姐》的工作照，在“杏林护老院”门口，导演许鞍华在给刘德华和叶德娴说戏。
《桃姐》里的老人：
安老院林立，他们活在自己的时代
人都有势利的一面，比如李安二度扬威奥斯卡时，当年前途未卜的“家庭煮夫”生涯被翻出镀金，而前两年《桃姐》横扫国内外大奖，旧区深水埗、老人院聚落才重新在香港被“看见”。电影热潮终会过去，故事在生活中依然日夜生长。
确如许鞍华所说，深水埗是不为人所熟悉的香港。与步行路程在20分钟以内的旺角相比，那里促销声浪翻天、人多得挪不动脚步，这里却仿佛是另外一个世界：街道行人稀落，节奏明显缓慢，弥漫着一股蔼蔼暮气。但许鞍华也说过，这里居民与商户之间充满温情，很有人情味，有些人会觉得这里节奏懒散，但她偏爱它的人性化。《桃姐》中的杏林护老院，位于医局街238号嘉美中心地下A-D座，附近几条街乃至整个深水埗，老人院的招牌几乎数步之内抬头可见，原因很简单：租金便宜。近年香港地价、租金高昂得被认为是“匪夷所思”，但旧区深水埗却租金相对便宜且交通方便。
同样讲述衰老死亡问题，奥地利导演迈克尔·哈内克的《爱》之思考深沉严肃，而许鞍华的《桃姐》相对日常温暖，总有一抹希望的亮色。至今仍有粉丝访港之际，会到杏林护老院周边徜徉。那里岁月静好，门庭安逸，透过玻璃依稀可见大厅里，老人们排排坐，用闲聊或发呆各自打发着下午时光，似悲似喜归于平静，与电影中的场景无异。而几个路口之外的东沙岛街，就是Roger带桃姐散步的公园，他笑她终身不嫁是不是暗恋他爸，她反唇相讥他很高很漂亮的模特儿朋友去哪啦，他说，跟了郭富城啦。主仆二人的言谈笑声犹在公园回荡。
草根社会&老建筑：
你所不知的非主流香港
香港并不只有游客们所熟知“高端大气”的观光点和购物区。浮华催生冲动消费，冷落更见城市的另一面。许鞍华近年拍过深水埗、天水围的故事，虽与地域无直接关联，但如地域与社会阶层的划分却永远有着惊人的同构。
深水埗向来被视为香港草根社会的缩影，既然三教九流鱼贯其中，就从来不缺故事。香港影业协会执行总干事钟伟雄认为，深水埗是血与汗的拼搏，而中环则是另一种心与脑的斗争。他也提醒，另一位年轻的导演郭子建，其实对深水埗的了解与感情都相当深切。比如郭过去的《青苔》，其创作灵感，或多或少都是由从小生活过的深水埗而来。
广义上的深水埗区涵盖了深水埗、长沙湾、荔枝角以及石硖尾等。从医局街尾往石硖尾方向走，会经过青山道，若你注意到屹立了近百年、熟悉的嘉顿面包LOGO，就知道《岁月神偷》原型故事也即导演罗启锐童年的家，就在这附近了。穿过青山道往上走到白田街30号，则是现为赛马会创意艺术中心的原石硖尾工厂大厦。
石硖尾工厂大厦从上世纪七十年代起就是各种小型厂的聚集地，前几年被活化使用为赛马会创意艺术中心，如今八层大厦以优惠政策吸引艺术家进驻。大厦内各单位，如今仍保留着当年各家小厂房的基本格局、门牌、机床等，作为展出的一部分，与艺术品交错陈列更显怀旧味道。此外，在业界以独立又毒舌、专业且不留情面见称的香港电影评论学会，其办公室也设在大厦六楼。香港电影评论学会是由影评人组成文化组织，每年皆举行评选大会，在金像奖之前的三月颁布五项主要大奖。
油麻地
与深水埗相比，相距不远、同样为旧区的油麻地，无论过去与现在，生活气息一直浓厚。街市、果栏、戏院、茶餐厅未必急于与商业中心“接轨”，却一直鲜活、自信、热闹，而这恒常的生活味、烟火气，之于旧日经典港产片，犹如“镬气”之于粤菜，可是游走江湖必备的标签气质呀。油麻地之有趣和丰富，在于可以在五分钟不到的路程内，从九十岁高龄的油麻地戏院，走到江志强创办的百老汇电影中心，并途经一百岁的油麻地果栏，并且，是的，它们都与港片有关。
美都餐室出现在过很多港片港剧中，曾经有“明星饭堂”之称。
交通指南
从港铁油麻地站B2出口，沿窝打老道向西边走，到新填地街交界处，即是油麻地戏院。沿着新填地街往南走，第一个路口右手边即可见油麻地果栏。而沿新填地街继续往南走到众坊街，右手边骏发花园外就是百老汇电影中心，以及库布里克书店。而转入众坊街，向东走一个路口，与庙街交界处的庙街63号则是美都餐室。随便吃点后，如果再沿众坊街往东走一个路口，就是更热闹的庙街，在这里不但拍过《新不了情》、《食神》，而且大排档、小商品摊、算命铺、街头KTV等一应俱全，人称“平民夜总会”。
用钱打造的艺术品
香港电影有一个特色，就是从来不完全靠本地观众。因为香港太小了，六七百万人的市场负担不起很大的制作费，过去二三千万已经是大制作了，而现在利用国内市场，可以拍到五六千万，甚至过一亿的制作，这在以前是无法想象的。过去香港电影除了本土市场以外，还有一些传统市场，包括韩国、台湾、新马泰等。所以过去有些戏会去台湾拍，也可能用台湾演员。我也曾听说，有部文艺片被老板加15分钟枪战戏，因为要到韩国卖，韩国市场喜欢港式枪战、动作戏。这在传统的电影工业国家，比如美国、印度是难以理解的，但在香港却一直发生。当香港电影要进入内地市场，自然要做些事情来配合观众。
香港电影另一个特色，是很切合市场需要。它首先师承好莱坞，香港在上世纪六七十年代的时候引进很多好莱坞电影，好莱坞也有很多电影在香港拍，造就了香港技术人才与之交流。比起亚洲其他国家，香港电影节奏快而且充满娱乐性，这是它从好莱坞学到的。此外，港产片的创作比较自由，百家争鸣，可以有王晶式的商业片，也可以有王家卫的艺术片，大家找各自的市场。当某种电影成功时也会有跟风，倒未必因为香港情怀，而是因为票房。比如大家不会一窝蜂去拍《桃姐》，因为这种片整体上未必很赚钱，香港电影始终是一个用钱打造的艺术作品。
戏院、果栏和警署：
百年人间烟火鲜活如昨
油麻地有很多香港历史记忆。建于1925年的油麻地戏院，是香港现存最古老的电影院之一，早年常常播放电影、上演粤剧，是本地中下阶层的娱乐中心。或许油麻地戏院本身就是一部纪录片，它经历过默片、有声电影时代，见证过上世纪六十至八十年代本地电影业的崛起与辉煌。后来新式戏院越来越多，它为生存变成每天连环播放三级影片的色情戏院，1998年最终经营无以为继，黯然关闭。五六年前，这座新古典主义建筑得以被修复，活化为粤剧表演中心，而戏院往日的历史、古董放映机也被陈列在大堂。
油麻地戏院附近的果栏，也即水果批发市场，传说中它曾见证过无数帮派斗争，这也是当年王家卫《旺角卡门》的取景地。白天里，档主们在吊扇下波澜不惊地打着麻将，仿佛生意都不用谈，石建筑的屋檐上招牌斑驳古朴，均名为XX栏，一副百年来见惯风雨的模样。而沿着新填地街往南走，就是油麻地警署，这里不但拍过《半支烟》、《黑社会》，而且在众多香港警匪类影视作品中，也常以一秒镜头闪过，但经典建筑风格、招牌却让粉丝见一次爱一次，历久难忘。这幢有着圆柱门廊的殖民地时期建筑，同样有着一百多年历史，如今依然在使用。
在油麻地警署往东走过一个街口，则是粉丝们最爱朝圣的怀旧茶餐厅之一，美都餐室。能在龙蛇混杂之地稳扎稳打六十余年，从老板到伙计皆带有凛然倨傲之气。这餐室因早年已被老板买下，所以无惧近年租金猛涨的冲击，有关起门来怀旧的定力。马赛克地板，满墙手写的推荐菜单，捧上来的菜式也是粤式旧时做法，往窗下一望还有庙街人来人往中的灯光，时光仿佛停住在上个世纪……这或许就是它为何曾是明星饭堂，而且从近年的《酒店风云》到更早的《九龙冰室》等也在此取景的原因。
百老汇电影中心：
文艺相传功德无量
很多年前周星驰说过，一个人没有理想，跟咸鱼有什么区别？而一个城市没有文艺，不过也就是个巨型的富士康。商人江志强，除了发行、投资、经营院线，过去十多年里做起来的百老汇电影中心，如今在香港、北京各有一家，为当地引进艺术电影、定期举办电影节以及各种文化活动，提供更多元的文化选择，虽是星星之火，培养年轻受众这事已然功德无量。
位于油麻地众坊街3号骏发花园的百老汇电影中心，开业已经踏入第十七年，包括电影院和库布里克书店。去年经过全面翻新装修，二楼中庭划出可容纳数十人讲座空间，而四个影院内的银幕式天窗设计也殊为有趣，——倘若电影未开场，望着窗外日常生活亦如看着另一部电影。而一楼的库布里克书店不但是城中文艺青年的聚脚点，还能不时碰到新晋导演和影评人，每年三四月国内外影评人或影迷到香港，百老汇电影中心也是他们必到的地方。
