导读：
炎炎夏日，人们都喜欢吃一些“冷食”解暑。但是，冷食就代表是“寒凉性”食物，热食就一定代表“温热性”食物吗？一般情况下，可以从食物的颜色、味道、生长环境等方面来辨别其寒热。
越来越多的人更加关注生活的质量和健康。每年的10月13日是世界保健日。提醒人们：关注生活，关爱健康。让我们大家都有一个健康的体魄，充实七彩生活，更好地去享受美丽的人生。
年轻人多“亚健康”
国内某知名IT公司的一名年仅27岁的男性员工，到岗仅一个月，就突发脑出血住院治疗。好在公司帮他垫付了大量的医疗费，并在之后采取不断的抗扶助措施以保证治疗的顺利进行，但那位年轻人之后的生活和工作能力就可想而知了。
对于为何越来越多的年轻人也会患上脑出血这类的“老年病”，现在年轻人的生活和工作压力越来越大，长期的劳累和经常性的超时工作，容易造成身体机能的紊乱从而导致各种疾病。
现在很多年轻人都处于“亚健康”状态，其实就是指人体介于于健康与疾病之间的边缘状态，无器质性病变，但有功能性改变。它与脑疲劳有密切的关系，也称“疲劳综合症”。通俗点说，就是人们常说的“到医院检查不出病，自己难受自己知道”的那种状态。最近，我国卫生部对十城市上班族的调查表明，上班族中处于“亚健康”状态的人占48%。
尤其是“白领”阶层，几乎每天都面临着新的挑战，精神压力很大。都市白领生活在一种快节奏的工作氛围中，“时间就是金钱”的口号对他们而言才是至理名 言。于是乎，工作之余加班加点，主动放弃休息只为工作的人比比皆是。更有甚者，就连饭后这一点点空闲都不放过，尤其是午后，白领们常将之视为正常工作时 间。如果他们心理承受能力较强，及时调整心态，随时化解压力，就不会“积劳成疾”。反之，精神压力长时间积蓄，大脑超负荷运转，妨碍了大脑细胞对氧和营养的及时补充，使内分泌功能紊乱，交感神经系统兴奋过度，植物神经系统失调，导致脑疲劳，从而引起全身的“亚健康”症状，甚至患病。
脑保健的方法很多
首先，让大脑在勤奋中得到锻炼。要防止大脑功能衰退，最根本的一条就是勤用脑。此举不但可以提高脑神经的灵敏性，同时还能开发大脑潜在的能力。
其次，要让大脑在适当的体育活动中得到锻炼。经常参加体育锻炼的人，肌肉中储存氧气的"肌红蛋白"也多，氧气采购站--肺的摄氧量也大。充足的氧气供应，能及时把劳动和用脑时的代谢产物乳酸和二氧化碳迅速排出体外，而不致于产生疲劳。同时，运动还能增加大脑的重量和皮质的厚度，可以帮助发掘脑的智力。科学家们还发现，运动时由于精神奋发，心情舒畅，因而又促进了大脑释放出特殊的化学物质，这对促进记忆力和智力的发展都有良好的作用。
再则，预防动脉硬化的发生也可保护大脑的健康。身体内如营养心脏的冠状动脉，营养大脑的大脑前动、大脑中动脉一旦发生硬化，危害极大，可导致冠心病、脑血管意外等严重病患。脑动脉硬化的最重要措施是少吃高脂肪、高胆固醇食物。新近研究表明，鱼肉蛋白有助于预防动脉硬化，对健脑益智有好处。
另外，保护大脑的健康还要注意预防脑部疾病。脑膜炎、脑外伤、脑震荡、一氧化碳中毒引起的脑损伤，都可使大脑功能遭受损害。不滥用药、不吸烟、不过量饮酒也是保护大脑健康的良策。
对于白领一族，钱海博士特别建议：要生活规律、合理膳食;按时、充足的睡眠;适当锻炼;学会调节自己的情绪，善待压力、心胸开阔，培养多种兴趣爱好;尽 量改善工作和生活的环境条件。人生的前程需要孜孜不倦地努力追求，但健康是不变的主题，不管你追求怎样的生活方式和工作成就，健康永远应该是第一位的。
