近日广州气温开始进入“烤炉”模式，广州市第一人民医院南沙医院、主治中医师邓聪提醒市民，夏日预防中暑，首先应尽量减少在烈日当空时外出，若必须外出最好使用遮阳伞、戴帽、太阳镜等防晒措施。饮食方面应清淡、营养、易消化，注意多喝水，可多喝五花茶解暑。
邓 聪解释，天气炎热时，人们往往不思饮食，特别对油腻食物感到厌烦。因此，夏日饮食应以清淡、营养、易消化为宜，多吃杂粮、蔬菜，避免肥甘厚味。可适当多吃 消暑清热、生津解渴的食材，如赤小豆、扁豆、薏米、白茅根、绿豆、豆腐、荷叶、芦笋、水芹、苦瓜、冬瓜、丝瓜、节瓜、西瓜、雪梨、枇杷等。
体力劳动者、室外工作的人员更应注意多饮水，以温开水为好，以促进新陈代谢、内热的排出。市民可常喝五花茶（金银花、菊花、木棉花、槐花、鸡蛋花）、绿豆汤、西瓜汁、荷叶水、酸梅汤等来解暑。另外，夏季进食冰镇食品应适度。
