提问：樱桃和车厘子有什么不同？！今天咱来给大家揭晓谜底。答案是品类上没有不同！它们就是一种水果，都是樱桃。只不过品种不同，我们平时说的樱桃大都指国产的的大樱桃，而车厘子就是欧洲的甜樱桃，英文叫“cherries”，由于音译为车厘子，进口到我们国家以后才一直叫它车厘子。由于地理位置的差异，车厘子个头大一些、吃起来会相对甜一些，加上进口的成本比较高，所以车厘子在我们国家就变成了价格特别贵的水果。

很多人在超市里见到果实饱满有质感的樱桃，都会忍不住说一句“这是车厘子吗？”那么他真的对中国的樱桃子一无所知了，这样红得发亮闪着光的樱桃很有可能来自我国辽宁的大连。

提起辽宁省大连市，大家的第一反应是“北方明珠”“浪漫之都”。实际上，大连地处的北纬39度，是寒暑交界的黄金地带，是世界公认最适宜农作物生长的纬度，其中大樱桃最具代表性。大樱桃是“水果中的钻石”，在大连有记载可查的栽植历史已经有300多年。经过多年的精心培育，大连已经成为全国的主要优势产区。大连大樱桃以果大、质优、味美而闻名遐迩。

犹如红宝石的大连大樱桃

樱桃是夏日美味水果的“尖子生”，因其口感好、营养丰富，被誉为“水果中的钻石”。脆甜多汁的樱桃更是属于大连人的“夏日甜蜜”。得益于得天独厚的生长条件，大连樱桃品质优良，色泽鲜艳，酸甜爽口，让人垂涎欲滴。

樱桃是北方最先上市的树上成熟水果，因此也有北方“春果第一枝”的美誉。

大连大樱桃富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等成分，含量是葡萄、苹果、橘子等水果的4到5倍，尤其含铁量高，有利于人体对微量元素的摄取，促进新陈代谢，养颜驻容，减缓衰老。与其吃一些VC类的保健品，不如来一箱大连樱桃，美味健康，提高免疫力！

俗话说 “樱桃好吃树难栽”，尤其是大樱桃中的优质品种，它们对气候、水土、温湿度等诸多条件要求苛刻，因此称樱桃为 “天选水果”毫不为过。

近40年，中国最流行、种植最广，也是人们最熟悉的两大樱桃品种：红灯和美早， 全都来自大连！20世纪60年代，大连市农业科学研究院选育大樱桃品种，通过人工杂交育成“红灯”，之后又育成品质好、成熟期不同的系列大樱桃品种，比如被称作“五红”的红蜜、红艳、早丰、佳红和巨红。目前，红灯在辽宁、山东等地，依旧是种植面积最大的樱桃品种之一。20世纪90年后，大连又从美国引入优质樱桃品种——美早，并加以培育，逐渐在金州、旅顺、庄河等地大规模种植。直到现在，美早依然是大樱桃最为优质的品种之一。

成熟后的美早大樱桃，个头比鹌鹑蛋还要大，深红色的外皮在阳光下闪着金属般质感的光芒。咬上一口，清冽、脆甜、还有爆浆感，让人瞬间沦陷，心情愉悦。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大连大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录。

春风一吹，大连的大樱桃也随之红艳起来。

“时尚之都”大连孕育樱桃潮

樱桃是辽宁省大连市的特产水果之一。大连的樱桃产地主要集中在：普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区、金州区和瓦房店市得利寺镇，大连以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃最佳栽植区之一。

大连市位于欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛最南端，属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑。光照充足，温度适宜，春季气温回升缓慢，大樱桃果实发育期长。同时，昼夜温差大有利于糖分的积累。夏季降水适中，既能保证生长水分需求，还不会造成雨多裂果。加之土壤富含多种矿物质，造就大连大樱桃果体硕大、光泽鲜艳、酸甜可口的高品质。

加之大连樱桃栽培历史悠久，自上个世纪引进栽植已有百年历史。要是再细问大连樱桃的源头在哪里，答案是在金州。金州自古就有樱桃，，差不多就在百年前，康有为来金州时就感慨：“金州城外百果美”。不过古代金州樱桃，主要是指中国栽培的红樱桃和山樱桃，在野路子边可见到，红红的小果晶莹剔透，但是味道有些酸。

现在的大樱桃，算是欧洲甜樱桃，原本是高大的乔木，现在被矮化或者说驯化为小乔木了。欧洲甜樱桃品种是如何落户到辽南金州的呢？还真有可考之处。

1906年，由日本人在大连主办的杂志《满洲果树》第16期上，就刊登了一条很短的信息：一名叫相生由太郎的日本人，从日本引入“那翁”品种大樱桃，并且在金州八里庄栽种成功。这是金州地区引进欧洲大樱桃品种最早的一个记录。金州新区是中国大樱桃之乡，素有“古城春果第一枝，金州樱桃甲天下”的美誉。

金州成为“大连大樱桃”国家农产品地理标志产品主产区之一，“金州大樱桃”也成为中国地理标志证明商标。

2020年2月26日，辽宁省大连市大连大樱桃中国特色农产品优势区也被认定为第三批中国特色农产品优势区。

樱桃产业高质量发展 果农腰包鼓了

大连大樱桃现在每年春节时候就可以出现在餐桌上，可以一直延续到七月中旬。尤其是六月初大连露地樱桃上市起，大连的多个樱桃批发市场一直热闹非凡——24小时不打烊，1000多村民在此分拣、打包，450多家经销商驻场收果，每天有四五百吨樱桃发往全国各地。这样的区域性樱桃交易中心大连已建成5家。

经过百年发展，大连大樱桃产业迈入了高速度、高质量发展的新阶段。优良的地理优势，完整的产业发展优势，高质量的管控优势，便利的销售优势和悠久的文化优势，都逐步转化为市场的良好口碑，大连的樱桃和海鲜一样成为城市名片。

樱桃是大连农民增收致富的“黄金产业”。大连市鼎力支持大樱桃产业壮大，一直在“提质增效”。每年对新植、基础设施建设、品牌培育、产地批发市场建设、绿色发展、生产设施、新品种引进与研发、仓储物流等给予本级扶持。先后出台30余项扶持政策，推动资金、项目、技术、人才等资源向樱桃等特色农业集聚，形成育苗、生产、加工、仓储销售、休闲等较为完整的产业链条。农民发展大樱桃的热情也持续升温。

最近四五年，大连樱桃的栽植面积每年净增1万余亩。今年，大连樱桃栽植面积达36万亩以上，产量预计达26.5万吨，较去年同期增长2%。

种植技术迭代升级。大连大樱桃主要由大棚、冷棚和露地组成，相比露地樱桃，设施樱桃的亩均效益要高出10倍左右。大连市抓住这一机会，积极引导农民发展设施樱桃，目前大连设施樱桃面积已达8.8万亩同时。同时通过开展提早上市技术应用示范，创新采用棚内空调制冷促进树体提前休眠，进而将樱桃上市时间提前。目前，大连樱桃2月初能上市，一直可延续至5月。

大连不仅在大棚樱桃种植上处于国内领先水平，在露地大樱桃的种植上，像滴灌技术、遮雨棚、樱桃授粉管理、樱桃膨果期甲壳素的使用等都处于先进水平，这也是为何大连人能够种出品质优良大樱桃的原因。露地樱桃于6月初登场、7月中旬结束。如此一来，大连已成为全国樱桃上市时间最早、上市周期最长的区域，为果农带来显著的经济效益。

种出大樱桃，更要让大家知晓和及时品尝到。今年6月14日到7月15日，大连大樱桃的采摘直播季如火如荼地上演，大樱桃多渠道、多网络销售迅速进入火爆状态。从2006年至今，大连已连续举办15届大连国际大樱桃节和网络直播季，在国内外的消费者中建立了良好的口碑和声誉。

在今年的大连大樱桃采摘直播季开幕式上，大连金普新区更是宣布与京东开展深度合作，京东快递采用高铁和航空线路，以沈阳、大连、北京、青岛多港出货和产地直发、冷链全程直送等模式，借助京东完善的冷链运输网，确保金普新区大樱桃的运输时效，实现全国300多个城市“次日达”和“隔日达”。今年樱桃季，大连市通过航空渠道运输樱桃总量突破6400吨，同比增幅超过30%；樱桃快件640万件，超过2021年全年数量；快递业务收入1.66亿元，带动农产品产值6.72亿元。

全网直播间销售火爆，物流运输马不停蹄，大连大樱桃在现代销售和物流手段助力下，以更快的速度、更好的品质走进千家万户。

以后想吃优质樱桃，不用买进口车厘子啦，咱们的大连大樱桃个顶个的饱满清甜，吹过海风的大樱桃一定更香甜！