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【美食与享受】全网最火! 排队3小时才能买到的网红奶枣,10分钟搞定,家里有锅就能做!


来源:广九直通车售票、广九直通车预售中心 发布时间:2020-12-18 14:12:09 查看次数:3539

奶枣算是最近零食界爆火的网红了,据说外面要卖到60多一斤,其实在家10块钱就能搞定一大碗。

红枣的味道在浓郁奶香下都变得柔和甜香,又脆又软。集齐了甜香、奶香、醇香,不怪能成新晋网红嘞~

今天,小果就跟大家分享这道网红奶枣的做法!这个配方简单又靠谱,只需要一口不粘锅就能轻松搞定!

分分钟就能在家做出跟市售口感相同甚至更加好吃的奶枣,快点一起学起来吧~

· 奶枣·

By 小羽私厨

红枣 30个 巴旦木 30个

棉花糖 120克 奶粉 50克

黄油 10克

1.红枣用吸管把枣核捅出来

2.塞上巴旦木

3.不粘锅中放入10克黄油,小火融化后放入棉花糖,把棉花糖炒化

4.关火后倒入20克奶粉,把奶粉和棉花糖翻拌均匀后倒入红枣快速搅拌,直到红枣表面都粘上一层棉花糖奶糊

5.沾满奶糊的枣拿出来挨个搓圆整型,再放到奶粉里滚一圈防止粘连就可以啦。

6.奶香味超足,真的很好吃呀

烹饪小贴士

红枣清洗干净,有时间的话可以风干,来不及就用厨房纸擦干,红枣的个头不建议太大也不要太小,中等个头最合适。

 

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