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【秋季~美食】~入秋以后,宁可不吃鸡鸭鱼肉,也要给孩子吃它,比肉还好吃


来源:深圳到香港机场包车中心 发布时间:2023-10-21 11:59:16 查看次数:3383

大家生活中有着多种多样的食材,对于大对数人来说,市场上买的食材不仅价格实惠,营养价值还高。很多人对于食材的选择都很讲究,经常买菜的人一眼就能看出这些食材新不新鲜。

杏鲍菇煎饼

配料:

杏鲍菇1颗、胡萝卜半颗、鸡蛋2颗、面粉2勺、小葱3颗

烹饪步骤:

1.将杏鲍菇、胡萝卜、香葱切碎,放入盆中

2.磕入鸡蛋,倒入面粉,调入半勺食盐、适量胡椒粉

3.用勺子搅拌均匀

4.平底锅倒入少许油,勺入面糊

5.用勺子整形,厚薄一致

6.一面煎黄后翻面

7.两面煎黄后装盘出锅

烹饪小贴士:

1.杏鲍菇,是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。未烹调前,会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼。

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