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【HK美食】东涌新商场正式启动 除了血拼还有什么好吃?


来源:广九直通车售票、广九直通车预售中心 发布时间:2019-11-20 15:05:45 查看次数:2778



位于东涌的东荟城名店仓的扩建部分近月落成,除了买名牌,还可以吃尽不少美食。

【香港】邻近香港国际机场的小市镇东涌,有着全港最大的outlet之一。于二千年开幕的东荟城名店仓,包揽了不少国际时装品牌,因此深受不少旅客欢迎。近年东荟城名店仓更进行大规模扩建,把商场向高处延伸,除了加入更多潮流品牌外,亦增设了一大堆食店。美食选择丰富,小编就精选了以下四大必吃食店,下次就跟着小编心水去觅食吧!

饮茶,是广东人历史悠久的饮食文化,历经多年发展后,点心师傅也要求变,研发出一系列的新派点心。位于东荟城二期六楼的六小馆,提供不少创意点心,虾饺化身成金鱼,在蒸笼中跳跃;虾肠粉以红米作米浆,犹如披上粉红色的衣裳;咸水角亦变作翠绿小梨子,亭亭玉立。餐厅的一砖一瓦呈现出怀旧香港风情,可想而知这里的菜式会向经典粤菜致敬,古法盐焗鸡、猪油砵仔焗饭,甚至一系列的怀旧港式甜品,也要尽情享用吧!

六小馆位于东荟城二期六楼。

波儿虾饺、金沙红米虾肠粉和小梨子咸水角,是这里必试的点心。

蜜汁叉烧用上西班牙黑毛猪,肉质更细嫩。

古法盐焗鸡,咸香之余,又有浓浓的烟熏味。

猪油砵仔焗饭,饭粒渗满猪油香气。

还有一系列创意甜品包括C袜奶冻及法兰西炖蛋。

近年最有人气的京菜馆之一,莫过于位于尖沙咀的羲和雅苑。由九龙区东到东涌,换上全新牌头羲和小馆示人,提供一系列性价比高的优质京菜。定价亲民了,但菜式绝对没有将货就价,招牌菜北京烤鸭,采用40至45日大、重五斤至五斤半的晏西湖填鸭,以摄氏250度烤焗至50分钟。一如既往,大厨会即席在桌前切鸭,这里会分鸭胸皮、鸭胸肉及鸭腿肉三个部分来切。一鸭三食,首先吃鸭胸皮,配上蓝莓酱及爆炸糖。之后吃鸭胸肉,蘸上秘制芥末酱。最后吃鸭腿肉,配上洋葱、山楂条、青瓜和京葱,再包上自家制薄饼来享用。

羲和小馆位于东荟城名店仓二期4楼。

大厨即席分鸭胸皮、鸭胸肉及鸭腿肉三个部分来切。

每只北京填鸭也附上八宝盒,提供多款酱汁及配料。

海鲜毛血旺包含了鲍鱼、蚝、带子等多款海鲜。

连北京传统饱点懒龙也有提供。

斧头扒是近年吃货爱食的牛扒类型之一,在这商场当然也能品尝得到。连锁餐厅Outback Steakhouse提供重达一公斤的USDA Prime顶级牛扒,切开时已肉汁满泻,入口时更软嫩非常。斧头扒经高温烤制,能够锁住肉汁,再伴以轻量海盐,放置于高温铁板上,难怪吸引不少吃货拍照打卡。有别于其他分店,餐厅还有一个打卡位,这里设有一个约三千方呎平台花园,放置了一个面积为270方呎的巨型泡泡屋,泡泡屋摆满了不同种类的露营产品,为食客带来豪华露营的体验。

这间连锁扒房也进驻东荟城名店仓二期。

斧头扒经过高温烤制,肉汁满泻。

特制洋葱花球配上招牌微辣酱,香脆惹味。

平台花园设有巨型泡泡屋。

在巨型泡泡屋享用西餐,十分浪漫。

商场也设有美食广场,提供多元化的平民美食。位于商场七楼的Food Opera食代馆,有九间餐厅进驻,其中泰潮的泰式卤水猪脾饭是必吃之选,采用肉质嫩滑的猪后脾肉,而卤水汁亦相当入味,原来加入了甘草、桂皮、花椒、八角等香料熬制而成,谁敢说美食广场的食物毫不用心。

泰式卤水猪脾饭,猪脾分量十足。

泰式船河套餐可以一次过试尽三款汤底。

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